ভৌগলিক প্রসঙ্গ

ইলাম অঞ্চল ইরানের দক্ষিণ-পশ্চিমে অবস্থিত। রাজধানী ইলাম শহর এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বসতি কেন্দ্র: আব্দানান, আইভন, দারহ শাহর, দেহলরন ও মহরান। এ অঞ্চলের প্রধান ত্রাণ কবির কাহ এবং দিনার কহ পর্বতমালা।

জলবায়ু

আইলম অঞ্চলের ভৌগোলিক প্রেক্ষাপটটি জলবায়ুকে সাধারণত দেশের সবচেয়ে উষ্ণ অঞ্চলে বিবেচনা করা হয়, তবে কবির কাহ এবং দিনার কুহ পর্বতমালার উপস্থিতির কারণে উত্তরের অংশে তাপমাত্রা এবং বৃষ্টিপাতের পার্থক্য দেখা দেয়। এবং দক্ষিণ-পশ্চিম এক বিশাল। অতএব, জলবায়ু দৃষ্টিকোণ থেকে, এই অঞ্চলে একটি ত্রৈমাসিক রয়েছে: উত্তর এবং উত্তর-পূর্বের পাহাড়ী এলাকাগুলি শীতকালীন ঋতুর তুলনায় তুলনামূলকভাবে ঠান্ডা থাকে, পশ্চিমে এবং দক্ষিণ-পশ্চিমের সমতল এলাকা উষ্ণ, যখন মধ্যবর্তী বেল্ট একটি হালকা এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ জলবায়ু।

ইতিহাস এবং সংস্কৃতি

প্রত্নতাত্ত্বিক গবেষণায় বলা হয়েছে যে, খ্রীষ্টের প্রায় 4000 বছর আগে, এই অঞ্চলে গুটি জনগোষ্ঠী বসবাস করতেন। পরবর্তীতে, এটি ক্যাসিটি ছিল, যিনি ককেশাস থেকে আসেন, এই অঞ্চলে অভিবাসিত হন। লোরেস্তান, ইলাম ও তালাশের ব্রোঞ্জের প্রত্নতাত্ত্বিক আবিষ্কারগুলি এই দুটি প্রাচীন জনসংখ্যার সভ্যতার পক্ষে সমর্থন করেছে। ঐতিহাসিক দলিল এবং প্রত্নতাত্ত্বিক অনুসন্ধান অনুসারে আজমল নামটি গ্রহণকারী অঞ্চলগুলি প্রাচীন এলামের ডোমেনগুলির অংশ ছিল। বাবিলীয় শিলালিপিগুলিতে এলামের প্রাচীন অঞ্চলকে 'আলমতু' বা 'আলাম' বলা হত, যার অর্থ 'পর্বত' বা 'সূর্য উদিত হয়' দেশ। আচেমিডিন যুগে, জাগ্রোস পর্বতমালার অধিবাসীরা ফার্সি সাম্রাজ্যের অবিচ্ছেদ্য অংশ ছিল। ইলাম এবং লোয়েস্তান অঞ্চলের সাসানীয় যুগের বহু প্রত্নতাত্ত্বিক সন্ধানের উপস্থিতি দেখায় যে এই অঞ্চলের অধিবাসীদের প্রশ্নটির মৌলিক গুরুত্ব ছিল।

স্মারক এবং কারুশিল্প

ইলাম অঞ্চলটি আদিবাসী জনগোষ্ঠীর অধিবাসী এবং তাদের ফুল-দোরোখা কিলিমিরা সারা দেশে বিখ্যাত। সবচেয়ে বিখ্যাত স্থানীয় হস্তশিল্পের মধ্যে আমরা উল্লেখ করতে পারি: নরম উলের কার্পেট, সিল্ক, ফুলের দোরোখা ফুল, জাজিম, অনুভূত, ফারানজি, কাতার এবং কাঠের শিল্পকর্ম। ইরামের অঞ্চল ইরানের অন্যান্য অংশগুলির মতো দান করে স্থানীয় ডেসার্ট এবং বিশেষ উপহার দান করে: টিরেবেন্টিনা (টেরিবিন গাছের গাম), বাজী-বরসকের মিষ্টান্ন, আসগারির মিষ্টি, মিষ্টি কোলে কনজি এবং 'তেলমহহী তেল' নামে পরিচিত প্রাণী তেল।

স্থানীয় রান্না

এই অঞ্চলের স্থানীয় খাবারগুলি হলো: ভাত, মাংস, মরিচ, মুরগির মাংস, টমেটো, বিভিন্ন ধরনের মাংস, ডিম ও ওমেলেট, চাল এবং সবুজ মটরশুটি, হালভা, মাখন, তর্কহাইন, মাশ এভি, পোল্ট্রি এবং শেল। তর্গ, কঙ্গার, পিচাগ, বুলে ভেল, পাখেজ এবং কোরাচাগ অঞ্চলের অন্যান্য সাধারণ খাবারের নাম যা বসন্তে পাহাড় গাছপালা সংগ্রহ করে এবং শুকানোর মাধ্যমে প্রস্তুত হয়, এভাবে তারা শীতকালেও ব্যবহার করা যেতে পারে।