ভৌগলিক প্রসঙ্গ

উত্তর খোরসান অঞ্চলটি দেশের উত্তর-পূর্ব দিকে অবস্থিত এবং ভৌগোলিকভাবে দুটি পর্বতশ্রেণী দ্বারা ঘিরে রয়েছে: উত্তর দিকের কোপ দাগ এবং দক্ষিণে আলা দাঘ নামে এলবোর্জ পর্বতমালার ধারাবাহিকতা। সামগ্রিকভাবে এটি পাহাড়ের উর্বর সমভূমিগুলির সাথে একটি পাহাড়ী এলাকা যা কৃষি এবং গোচারণবাদের পক্ষে উপযুক্ত শর্ত নির্ধারণ করে। অঞ্চলটির রাজধানী বোজ্নৌরড শহর এবং প্রধান জনসংখ্যা কেন্দ্রগুলি হচ্ছে: শিরিভান এবং এসফারায়েন।

জলবায়ু

উত্তর খোরসান অঞ্চলের একটি অসাধারণ জলবায়ু বৈচিত্র্য রয়েছে, তবে প্রধানত একটি ঠান্ডা-পর্বত জলবায়ু এলাকা হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।

ইতিহাস এবং সংস্কৃতি

এপিপিএলোলিথিক যুগে থেকে, উত্তর খোরসান অঞ্চলটি বেশিরভাগ অধিবাসী ছিল। পরে, এই অঞ্চল বৃহত্তর মিডিয়া অংশ ছিল এবং তারপর Achaemenids সাম্রাজ্যের satrapies এক হয়ে ওঠে। সাসানীয় যুগের সময় পূর্ব দিকের ভয়াবহ জনগোষ্ঠীর আক্রমণ থেকে ইরানী প্লেটাকে রক্ষা করার পক্ষে এটি সবচেয়ে কৌশলগত এলাকাগুলির মধ্যে একটি ছিল। যাইহোক, এটি নেশা শহরে প্রতিষ্ঠিত পার্থিয়ানদের সাথে ছিল, যে এই অঞ্চল তার সমৃদ্ধির শিখরে পৌঁছেছিল।
এই অঞ্চলের একটি অনুকূল ভৌগোলিক এবং প্রকৃতিগত প্রেক্ষাপটে এবং কাঁচা মালগুলির প্রচুর পরিমাণে উপসাগরীয় অঞ্চল ছিল, অতীতে উত্তর খোরসান অঞ্চলটি একটি সমৃদ্ধ সংস্কৃতির সাথে সমৃদ্ধ ছিল এবং ঐতিহাসিক দৃষ্টিকোণ থেকে এটি ইরানের প্রাচীনতম এলাকাগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। ।

স্মারক এবং কারুশিল্প

উত্তর খোরসান অঞ্চলের হস্তশিল্পগুলি হ'ল: কুর্দি টেবিলের কাপড়, স্থানীয় জামাকাপড়, কার্পেট, কিলিম, হস্তনির্মিত চামড়া জুতা, তুর্কি কুশন এবং ম্যাট, জাজিম, কাপড় এবং টুপি, হাত-দোরোখা চামড়া জ্যাকেট, কম্বল এবং ঐতিহ্যগত বিছানা পট্টবস্ত্র, হস্তনির্মিত এসফারাইয়েন তোয়ালে, জাজর্ম উল টুপি এবং তুর্কিমন ঘোড়া অলঙ্কার। এই অঞ্চলের অন্যান্য স্মৃতিচারণায় ঐতিহ্যগত মিষ্টি, শেকার পানির, কারা কোরআউট, কাশক-ই রাজ্জাকি, রাজ্জাকী আঙ্গুর, শিরিবন বসন্তের আপেল, মুদি এবং বিভিন্ন রকমের বাদাম রয়েছে।

স্থানীয় রান্না

স্থানীয় রুটি অ্যান, ফাতির কাতালাম, বারবেরি স্যুপ বা জারাক এবং বালাক স্যুপ উত্তর খোরসান অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী রান্না খাবার।