কেরমানশাহ-এক্সএনইউএমএক্স
কর্মক্ষেত্র অঞ্চল | ♦ ক্যাপিটাল: কের্মনশহ | ♦ আকার: 24 641 কিমি² | ♦ জনসংখ্যা: 1 842 457
ইতিহাস এবং সংস্কৃতিআকর্ষণSuovenir এবং হস্তশিল্পকোথায় খাওয়া এবং ঘুম

ভৌগলিক প্রসঙ্গ

কার্মানশাহ অঞ্চল ইরানের পশ্চিম অঞ্চলে অবস্থিত এবং এর বেশিরভাগ পৃষ্ঠভূমি জাগ্রোস পর্বতশ্রেণী দ্বারা দখল করা হয়। অঞ্চলের রাজধানী কারমেনহহ শহর এবং অন্যান্য প্রধান শহুরে কেন্দ্রে রয়েছে: এসলাম আবদ-ই ঘারব, পাভ, সর পোল-ই জাহহাব, কাসার-ই শিরিন, কাংভার ও গিলান-ই ঘার্ব।

জলবায়ু

কের্মানশাহ অঞ্চলের জলবায়ু ভূমধ্য সাগর থেকে আসা বায়ু স্রোতের দ্বারা এবং অঞ্চলের অভ্যন্তরে পর্বত অঞ্চলগুলির দ্বারা প্রভাবিত হয় এবং সামগ্রিকভাবে, দুটি জলবায়ু অঞ্চলে বিভক্ত হয়: পশ্চিম অঞ্চলের এক গরম এবং অন্যান্য ঠান্ডা অঞ্চলের বাকি।

ইতিহাস এবং সংস্কৃতি

সাক্ষ্য এবং প্রত্নতাত্ত্বিক আবিষ্কারের ভিত্তিতে, কার্মানশাহ অঞ্চলটি একটি কেন্দ্র যেখানে প্রাথমিকভাবে মানব বসতি এবং গুরুত্বপূর্ণ সমাজের ট্রেসগুলি জাগ্রোস পর্বতমালা কেন্দ্রীয় এলাকায় পাওয়া যায়। মানবজীবনের সমস্ত যুগের, প্যালিওলিথিক এবং প্রাগৈতিহাসিক যুগের প্রাচীনকালের মহাবিশ্বের প্রতিষ্ঠা পর্যন্ত, এই অঞ্চলে একে অপরকে সফল করেছে এবং তাদের নিজস্ব বিবর্তনীয় পথ চিহ্নিত করেছে। প্রত্নতাত্ত্বিক গবেষণায় দেখা যায় যে, প্রায় 1 লক্ষো বছর আগে, গুহাগুলি ছেড়ে যাওয়া এবং বসতিহীন জীবনযাত্রার প্রবণতা শুরু করার পরে আদিবাসী পুরুষরা এই এলাকাটি তাদের প্রথম বসতির স্থান হিসাবে বেছে নিয়েছে এবং ধীরে ধীরে স্থির হয়ে উঠেছে। অতএব, এটি বলা যেতে পারে যে নবমিলিক যুগে মধ্য প্রাচ্যের সবচেয়ে পূর্ববর্তী গ্রাম 9000 BC থেকে 9800 পর্যন্ত, এই অঞ্চলে আকৃতি নেয়।
4 র্থ এবং 3 য় সহস্রাব্দ বিসি তে কিছু আয়ারিয়ান জনগোষ্ঠীর আগমনের পর, জাগ্রোস পর্বতমালার ঢালগুলি - সেই অঞ্চলে যেগুলি আজকের কার্মশহ অঞ্চলের সাথে মিলে যায় - তা গুরুত্বপূর্ণ বাণিজ্যিক কেন্দ্রগুলিতে পরিণত হয়। স্থানীয় ব্যবসায়ীরা সুসমা ও মেসোপটেমিয়ার সাথে পণ্য বিনিময় করেন। পরবর্তীকালে এই ঐতিহাসিক স্থানান্তরণটি 'গুটি' এবং 'ক্যাসিতি' প্রস্থান হিসাবে বিখ্যাত হয়ে উঠেছিল।
জাগ্রোস পর্বতমালার বিভিন্ন অঞ্চলে বসবাসকারী উপজাতিগুলি আক্কাদের রাজা সারগনের শিলালিপিগুলিতে উল্লেখ করা হয়েছে, যাকে 2048 a থেকে। সি। 2030 পর্যন্ত, এটি নিম্ন মেসোপটেমিয়া শাসিত। এই এলাকায় বসবাসকারী জনগোষ্ঠীর নাম ছিল: 'লুলুবিটি', 'গুটি,' 'মোনাবী', 'নাইরি', 'আমদা', এবং পারসুয়া। 'লুলুবিটি' আজকের ইরানি লর্ডদের পূর্বপুরুষ ছিল, যারা অতীতে, ইরাকি কর্ডস্তান অঞ্চলে সর পোল-ই জহাব এবং সোলেমানিয়ের এলাকায় দখল করেছিলেন, যে দেশটি প্রাচীন পারস্য অঞ্চলের অংশ হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল।
এটি সাসানীয় যুগে ছিল যে অন্য কোন যুগের তুলনায় কার্মানশাহ অঞ্চলটি বিশেষ কর্তৃপক্ষ এবং সমৃদ্ধির সাথে বিনিয়োগ করা হয়েছিল। যেহেতু এই অঞ্চলটি সাসানীয়দের দ্বারা তাদের দ্বিতীয় রাজধানী হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল।
পাহলভি বা মধ্য-ফার্সি ভাষায় প্রাচীন গ্রন্থে, 'কার্শানহাহ' নামটি 'কারদান শাহ' শব্দটি উল্লেখ করা হয়। এই নামগুলি সসানীয় রাজা বাহরাম চতুর্থ দ্বারা এই অঞ্চলটিকে মনোনীত করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল, যারা 11 বছর ধরে শাসন করেছিলেন। প্রাচীন ইরানী বইগুলি করমেনশাহ শহরের ভিত্তিটি পৌরাণিক দৈত্য বিজয়ী রাজা তাহমুরাসকে প্রতিষ্ঠিত করেছে। যাইহোক, কার্শানহ অঞ্চলে, গঞ্জ দারে পাহাড়ের স্থানে, ছাগলদের গার্হস্থ্য পদ্ধতির বিষয়ে প্রাচীনতম প্রমাণগুলি চিহ্নিত করা হয়েছিল, পরে, এই গবেষণার ফলাফলগুলি 'বিজ্ঞান' '।

স্থানীয় রান্না

শহুরে ও গ্রামাঞ্চলের এলাকায় এবং কর্মক্ষেত অঞ্চলের অস্বাভাবিক জনসংখ্যার মধ্যে বিভিন্ন ধরণের স্থানীয় খাবার প্রস্তুত করা হয়, যার মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি উল্লেখ করা যেতে পারে: বিভিন্ন ধরনের স্যুপ (আশ-আবাসালি, আশ্বস্তি ও দইয়ের স্যুপ), কোফেট বেরেঞ্জ, খাম কু (টেপলে), শামী কাব্ব, শিরা দাঘ, শিরি বেরেঞ্জ, জারদ আলুরুন, তামাভা, শ রিয়ে ঝ, কাশকাক, চাঙ্গাল, খরেশ-ই খালাল বাদাম, হালিম-ই গুলত, কোরেম, দগ-ই মহল্লি, নান-ই শাহেন , খুরাক-ই গোজে ফারাঙ্গী, খুরাক-ই ডেল, জগার এবং অন্যান্য কয়েকটি ডিশ।

ভাগ
ইসলাম