পশ্চিম আজারবাইজান -29
পশ্চিম আজারবাইজান অঞ্চল      | ♦ ক্যাপিটাল: উরমিয়া   | Face সারফেস: 47 830 কিমি²  | ♦ বাসিন্দা: 2 831 779 (2006)
ইতিহাস এবং সংস্কৃতিআকর্ষণস্মারক এবং কারুশিল্পকোথায় খাওয়া এবং ঘুম

ভৌগলিক প্রসঙ্গ

পশ্চিম আজারবাইয়েজ অঞ্চল ইরানের উত্তর-পশ্চিমে অবস্থিত। এই অঞ্চলের রাজধানী অরুমেহ (উরমিয়া) এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ শহরগুলির মধ্যে আমরা উল্লেখ করতে পারি মাহাবাদ এবং খয়। এই অঞ্চলটি দেশের পাহাড়ি অঞ্চলগুলির মধ্যে একটি এবং এর মধ্যে তিনটি জলের তলদেশে প্রবাহিত বহু নদী রয়েছে: উরমিয়া লেক, বড় খোয়া ফাটল এবং কালভি নদীর উপত্যকা।

জলবায়ু

তার ভৌগোলিক অবস্থানের কারণে, এটি মোটামুটি উচ্চ গড় উচ্চতা এবং খুব উচ্চ পাহাড়ের উপস্থিতি, পশ্চিম আজারবাইয়েজেনটি একটি ঠান্ডা জলবায়ু রয়েছে। শীতকালে ঠান্ডা বাতাস উল্লেখযোগ্যভাবে অঞ্চলের তাপমাত্রা হ্রাস করে।

ইতিহাস এবং সংস্কৃতি

পশ্চিম আজারবাইয়েজন দেশের সভ্যতার প্রাচীনতম প্রতীক এবং এর বহু প্রাচীন দুর্গ এবং প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান, যেমন ঐতিহাসিক ও ধর্মীয় আগ্রহের অন্যতম সন্ধান, এই প্রাচীন যুগের নিশ্চিত। অনেক জাতিগত গোষ্ঠী এবং সংস্কৃতির এই অঞ্চলে একটি জায়গা পাওয়া গেছে।
জোরস্থানীয় মসজিদ, গীর্জা ও আগুনের মন্দিরগুলির উপস্থিতি এই অঞ্চলের ঐতিহাসিক বিবর্তনের মুখ দেখায়। আজারি, কুর্দি, আশুরী (অ্যাসিরিয়ানি) এবং আর্মেনিয়ানরা তাদের সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য এবং সুনির্দিষ্ট ঐতিহ্য রেখেছে যা আগ্রহকে উদ্দীপ্ত করে।

স্মারক এবং কারুশিল্প

এই অঞ্চলের হস্তনির্মিত পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে: বিভিন্ন ধরণের কার্পেট এবং কিলিম, ঐতিহ্যবাহী কাপড়, ঐতিহ্যবাহী মুদ্রণ, হাত-দোরোখা কাপড়, টেরাকোটা এবং সিরামিক বস্তু, হস্তনির্মিত চামড়াজাত দ্রব্যাদি, শৈল্পিক ধাতব বস্তু, বস্তুর হস্তনির্মিত কাঠ, হস্তনির্মিত স্ট্রো বস্তু, ঐতিহ্যগত আঁকা এবং পেইন্টিং, ঐতিহ্যগতভাবে হাত-আবদ্ধ বই, দোরোখা চিতাবাঘ, কাপড় এবং চুল অনুভূত। অঞ্চলের অন্যান্য সুস্বাদু স্মৃতিচারণগুলির মধ্যে আমরা নিম্নলিখিতগুলি নির্দেশ করতে পারি: বিভিন্ন ধরণের ঐতিহ্যগত কনফেটিটি (বিদমশেক এবং কেঁদারের স্বাদে), বিভিন্ন ধরনের ডিস্টিলেটস (বিদমেশ, মিট, রোজওয়াটার, ইত্যাদি), ঐতিহ্যগত আখরোট ভিত্তিক মিষ্টি এবং গাজর।

স্থানীয় রান্না

এই অঞ্চলের ঐতিহ্যগত খাবারগুলি হল: ধান, মাংসের মশাল, সিলে কাবাব, ইয়তিমচে (আউবারজিনের সাথে থালা), বিভিন্ন ধরনের সূপ এবং সস। অঞ্চলের বিখ্যাত এবং সুস্বাদু খাবারের মধ্যে একটি হল কুফ্ট (মাংসবল) এবং মুরগীর মাংস এবং লাল মাংস উভয়ই তৈরি করা হয়। আজারবাইয়েজ ডলমেও খুব জনপ্রিয়।

ভাগ
ইসলাম