সমুদ্র খাদ সুগন্ধযুক্ত bsষধিগুলি সঙ্গে স্টাফ

4 মানুষের জন্য উপকরণ

• এক্সএনইউএমএক্স বাস (বা বিকল্পভাবে সাদা মাংস এবং সোডা সহ এক্সএনএমএক্স ফিশ ফিললেট)
• 3 চামচ তেল বা ঘি
• রসুন লবঙ্গ
• কাটা পার্সলে কেটে কাটা 2 কাপ
• এক্সএনএমএএমএক্স চামচ তাজা কাটা ট্যারাগন
• এক্সএনএমএক্স এক্সট্রা বসন্ত পেঁয়াজ
Fresh এক্সএনএমএক্সএক্স চামচ তাজা কাটা ধনিয়া পাতা
Fresh fresh তাজা পুদিনা পাতা (বা শুকনো পুদিনার 2 চামচ)
• 1 কাপ কাটা আখরোট
Bar bar বারবেরি বেরির কাপ (জেরেশ্ক)
¼ ¼ সুলতানা কিসমিসের স্কোয়াট
Lemon lemon লেবুর রস কাপ
• মরিচ
• বিক্রয়
½ ½ গুঁড়ো জাফরান পিস্টিলের টেবিল চামচ সামান্য গরম পানিতে দ্রবীভূত করুন।
Arn সাজানোর জন্য কমলা ওয়েজেস।

প্রস্তুতি

সমুদ্রের ধোয়াটি ধুয়ে ফেলুন, শুকনো কাপড় দিয়ে শুকনো রাখুন এবং লবণ দিয়ে পুরোটা ঘষুন। ওভেনকে 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গরম করুন মাঝারি আঁচে অল্প ও বড় প্যানে তেল গরম করুন, রসুন, পার্সলে, টেরাগন, স্প্রিং পেঁয়াজ, ধনিয়া এবং পুদিনা যোগ করুন এবং 10'র জন্য ভাজা যতক্ষণ না ভেষজগুলি নরম হয়ে যায় এবং স্বাদ না হয়। আখরোট, বারবেরি বেরি, কিশমিশ, লেবুর রস, লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং উত্তাপ থেকে সরান। প্রাপ্ত ফিলিংয়ের সাথে সমুদ্র খাদের পেটটি পূরণ করুন এবং একপাশে রেখে টুথপিক দিয়ে এটি বন্ধ করুন। আপনি যদি ফিললেটগুলি ব্যবহার করেন তবে প্রতিটি ফিল্টের মাঝখানে পূরণের এক চতুর্থাংশ রাখুন এবং একটি রোল গঠনের জন্য নিজেই এটি রোল করুন।
তেলযুক্ত চুলা প্লেটে (বা বেকিং পেপারের শীটে) সামুদ্রিক খাদ বা মাছের রোলগুলি সাজিয়ে রাখুন, অবশিষ্ট তেল দিয়ে মাছটি ছিটিয়ে দিন, জাফরান পানিতে দ্রবীভূত করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত 20-30 'পর্যন্ত রান্না করুন। , রান্না সসের সাথে সময়ে সময়ে এটি ভিজানোর যত্ন নেওয়া taking কমলা বা লেবুর টুকরো দিয়ে সজ্জিত বাষ্পযুক্ত সাদা ভাত দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।