কুকু ইয়ে সিব জামিনী

আলুর অমলেট

4 মানুষের জন্য উপকরণ

• 1 কেজি আলু
• 3 মাঝারি পেঁয়াজ
• 5-6 ডিম
Gar রসুনের এক্সএনএমএমএক্স লবঙ্গ
মজাদার পাইগুলির জন্য N খামির 1 চা চামচ
Flour 1 ময়দা চা চামচ (alচ্ছিক)
• বিক্রয়
• মরিচ
Taste স্বাদে হলুদ।

প্রস্তুতি

আলু সেদ্ধ করে নিন, ঠাণ্ডা করে ছাড়ুন এবং একটি আলুর খোসার দিয়ে ছোট ছোট পাতলা টুকরো করুন। নরম হয়ে যাওয়া এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত অল্প তেলে মাখানো পেঁয়াজ কুচি করে নিন। ডিম নষ্ট করুন, মরিচ, হলুদ দিয়ে মরসুমে ডিম দিন, খামিরটি যুক্ত করুন এবং মিশ্রণটি তুষার হয়ে যাওয়া অবধি অবিরত রাখুন। আলু এবং পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত; পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা. মিশ্রণটি খুব তরল বা খুব শুষ্ক হওয়া উচিত নয়। প্যানে কিছু ourালুন, যেখানে আপনি কিছু জলপাই তেল উত্তপ্ত করেছেন। প্রায় 10 সেন্টিমিটার ব্যাসের সাথে ডিম্বাকৃতি বা বৃত্তাকার ওমেলেটগুলি পেতে, অপারেশনটিকে কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন। টর্শি (উদ্ভিজ্জ আচার) এর সাথে লেটুসের বিছানায় এগুলি পরিবেশন করুন।

ভাগ
ইসলাম