ভৌগলিক প্রসঙ্গ

সিস্থান এবং বালুচিস্তান অঞ্চল ইরানের দক্ষিণ-পূর্ব দিকে অবস্থিত। অঞ্চলটির রাজধানী জহেদানের শহর এবং অন্যান্য প্রধান বাসিন্দাদের মধ্যে রয়েছে: ইরান শাহর, চাবহার, খশ, জবোল, সারভরণ ও নিক শাহর।

জলবায়ু

এই অঞ্চলে মরুভূমি জলবায়ু একটি ধরনের আছে। আর্দ্রতার তীব্রতা, মৌসুমী বাতাসের উপস্থিতি - 'একশত বিশ দিনের বাতাস' এবং 'সপ্তম বাতাস' বা 'গা-কেশ', 'গরু টেনে' নামে পরিচিত - বায়ুমণ্ডলীয় বৃষ্টিপাত এবং তাপমাত্রার পার্থক্য 24 ঘন্টার মধ্যে - ওমান সাগরের তীরে সমৃদ্ধ অঞ্চলের ব্যতিক্রম ছাড়া - এগুলি একসঙ্গে বিশেষ জলবায়ু পরিস্থিতি, একটি চরিত্রগত প্রাণী এবং উদ্ভিদ এবং বিস্ময়কর প্রাকৃতিক দৃশ্য নির্মাণে অবদান রেখেছে।

ইতিহাস এবং সংস্কৃতি

প্রাকৃতিক বৈচিত্র্য এবং মানব বসতির ইতিহাসের দৃষ্টিকোণ থেকে, সিস্থান এবং বালুচিস্তানের অঞ্চলটি দুটি স্বতন্ত্র স্বতন্ত্র অঞ্চলগুলির সমন্বয়ে গঠিত, যা সংক্ষেপে: সিস্তান এবং বালুচিস্তান। সিস্থান দূরবর্তী অতীতে, কাবোল, রাখদ ও কাশ্মীরের সাথে সিস্থান অঞ্চল আজকের পাকিস্তান ও আফগানিস্তানের অংশ ছিল। 'ভেন্ডিদাদ'-এ প্রকাশিত, অহুরা মাজদার কর্তৃক তৈরি 17 তম অঞ্চল আবেস্তার পাঁচটি বিভাগের জোরদারের পবিত্র বই সিস্থান। ঐতিহাসিক সূত্রগুলিতে, সিস্থান একটি বিশাল ও সমৃদ্ধ দেশ হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে। ইরানের বেশিরভাগ ঐতিহাসিক শহরগুলির মতো এই অঞ্চলগুলির শহরগুলির প্রতিষ্ঠার বিষয়ে গল্পগুলি সত্য এবং কিংবদন্তীর একটি ব্যাকগ্রাউন্ড রয়েছে। সিস্থান অঞ্চল কিংবদন্তী কিংবদন্তী কিংবদন্তী কিংবদন্তী এবং নায়ক, কেকোবাদ, কিকভাস এবং রোস্তামের বাড়ি। অঞ্চলটির নাম 'সাকা' বা 'স্কিটি' থেকে প্রাপ্ত, যা ইন্দো-ইউরোপীয় বংশের জনসংখ্যা প্রায় 128 a। সি এই এলাকায় জয়ী এবং এটি দখল। চুনের হিজির এক বছরে মুসলমানরা এই অঞ্চলে এসে পৌঁছেছিল এবং মুভিয়ীর সময়ে সিস্থানের বাসিন্দারা আরবদের সম্পূর্ণরূপে পরিণত হয়েছিল। সেসময় সিস্থান একটি সমৃদ্ধ ও উন্নত অঞ্চল ছিল, যাতে এটি বিজ্ঞান ও লেখকদের মহান ও মহিমান্বিত পরিসংখ্যানের বাড়ি ছিল, যারা পূর্ব ইসলামের এই অঞ্চলের সংস্কৃতির সমৃদ্ধি বৃদ্ধি করেছিল। বুলুচিস্তান দারিয়াসের সময় থেকে বিসুতুনের শিলালিপিতে, বেলুচিস্তানের আজকের অঞ্চলকে 'মাকা', অথবা 'মিকা' বা 'মকিয়া' বা 'মিকি দেশ' বলা হয়েছিল, চতুর্দশতম satrapy প্রতিনিধিত্ব করে, গ্রিক ঐতিহাসিকদের প্রতিনিধিত্ব করে এটি 'Gedrosia' হিসাবে পরিচিত ছিল। পরিবর্তে, সাসানীয় যুগে এই অঞ্চলটি 'কুসান' ('কুশানা') নাম নেয়। এই সব নাম পূর্ব-ইসলামী যুগে ছড়িয়ে পড়ে এবং আরবরা যখন এই অঞ্চলটি জয় করে তখন এটি 'মাক্রান' নামে পরিচিত ছিল। বেশিরভাগ ঐতিহাসিক উত্সগুলিতে সিস্থান উল্লেখ করে, বালুচিস্তান অঞ্চলের উল্লেখ করা হয়েছে। এমনকি সিস্থানের মতো বালুচিস্তানের ইতিহাসও মূলত পুরাণের সাথে যুক্ত। তেহাসের মহাকাব্যিক কবি ফেরদৌসী, কীখোশ্রোর সেনাবাহিনীর পদে তাঁর 'শাহনাম' ('কিংবদন্তি বই') এর মধ্যে বেলুচি উল্লেখ করেছেন, যার সাহস ও আনুগত্যের প্রশংসা করা হয়; তাঁর কাজের আরেকটি অনুচ্ছেদে, তিনি রাজা আনুশিরভানের বিরুদ্ধে যুদ্ধে গিলান অঞ্চলের জনগণের সাথে বেলুচির জোট ও ইউনিয়নকে ছন্দে বর্ণনা করেছিলেন।

স্মারক এবং কারুশিল্প

এই অঞ্চলের প্রধান হস্তশিল্প এবং চরিত্রগত স্মৃতিচারণগুলি হল: কার্পেট, রাগ, কিলোমি, দোরোখা কাপড়, কার্পেট টুকরা, নরম উল কাপড়, কয়েন এবং বোতাম, কাঁচা রেশম কাপড়, কাপড়ের জন্য দামী ঐতিহ্যবাহী কাপড় নামাড ক্যাম্প, পরিবার-শৈলী দোরোখা কাপড়, সিয়াহ-শৈলী দোরোখা কাপড়, টেরাকোটা এবং সিরামিক বস্তু, বালুচ ঐতিহ্যের জহরত এবং দোরোখা কাপড়।

স্থানীয় রান্না

সিস্থান এবং বালুচিস্তান অঞ্চলের স্থানীয় রন্ধনশিল্প রঙিন এবং এটি একটি রান্নার সংস্কৃতি রয়েছে যাঁরা আদিবাসী জনসংখ্যা এবং গ্রামবাসীদের জীবনযাত্রার সাথে যুক্ত। এই ঐতিহ্যগত খাবারগুলি শহর এলাকায়ও নির্দিষ্ট পরিমাণে ছড়িয়ে পড়ে, এবং সর্বাধিক পরিচিতগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি উল্লেখ করা যেতে পারে: তানুরী, কাশক-ই জবোল, ওজিযাক, বিভিন্ন ধরণের মাছ (মাছের মাছ, মাছের শর্করা এবং মাছের উপর ডিশ। ), পেত্রুনাগ, ব্যাট, ইশকেন গশনিজ, তারিখের সাথে থালা, নামক দক্ষিণ মাছ, কাল্লু জুশ, কোনাক, শাউদ-দে দে, মাজাক, আব বাদ, অন্যান্য বিভিন্ন থালা, যেমন ভাদ্যাপ, মাচুদ, তাবহাক, মাশক, হাটনাগ বাকলা, আনারডেন, এংপ্লান্ট-ভিত্তিক থালা, জেলু আই আবি (সাবজগ) এবং সুতলশ।