বাঁধাকপি সহ চাল

6 মানুষের জন্য উপকরণ

• বসুটি চালের 500 গ্রাম
• 1 কেজি বাঁধাকপি
Ute স্যুট করার জন্য তেল
• এক্সএনএমএক্স বড় পরিমাণে পেঁয়াজ কেটে নিয়েছে
Iced ডাইসড গরুর মাংস বা মেষশাবকের 450 গ্রাম
• হলুদ এর 1 চামচ
• 1 চা চামচ দারুচিনি
• 2 ঘন টমেটো পুরুনের চামচ
• বিক্রয়
• মরিচ

প্রস্তুতি

ধুয়ে বাঁধাকপি সরু করে কাটা এবং পর্যাপ্ত তেল দিয়ে একটি প্যানে পুরোপুরি শুকিয়ে দিন। পেঁয়াজ ভাজুন, মাংস যোগ করুন এবং শুধুমাত্র এটি স্বাদযুক্ত এবং সম্পূর্ণরূপে রঙ পরিবর্তন করা হয়েছে, এটি বাঁধাকপি যোগ করুন। নুন এবং মশলা। সম্ভব হলে গরম জলে ফ্লাশ Coverেকে রাখুন এবং মাংস রান্না না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে এবং lাকনা দিয়ে আস্তে আস্তে রান্না করুন। এদিকে, রান্না করার মাধ্যমে চালটি অর্ধেকটা সিদ্ধ করে নিন, এটি নিষ্কাশন করুন এবং গরম জলে ধুয়ে ফেলুন। এই মুহুর্তে, কয়েক টেবিল চামচ তেল, চালের প্রথম স্তর, একটি মাংস এবং এইভাবে পর্যায়ক্রমে একটি উচ্চ প্রান্ত এবং প্রশস্ত নীচে একটি পাত্রটিতে, চালের স্তর দিয়ে শেষ হয়। Tooেকে রাখুন এবং চাল খুব শুকনো মনে হলে কমপক্ষে কমপক্ষে 40 টি ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য স্টিমিং চালিয়ে যান necessary